10 Destinasi Kuliner Solo Dengan Menu Yang Sangat Menggugah Selera

DUNIA KULINER INDONESIA - 10 Destinasi Kuliner Solo Dengan Menu Yang Sangat Menggugah Selera  Solo merupakan salah satu kota yang sangat terkenal dengan ketenangan dan kedamaiannya. Kota yang memiliki nama resmi Surakarta ini memang memiliki sejarah cukup panjang. Dari sisi nama saja, ada tiga sebutan, Solo, Surakarta dan Sala dan berkitan erat juga dengan Kartasura.  Ah, kapan – kapan lagi kita ngobrolin tentang empat nama kota tersebut ya, sekarang kita urusin masalah yang lebih urgen dulu, urusan perut dan lidah. Selain terkenal sebagai kota damai dan tenang, Solo juga cukup populer dengan berbagai destinasi wisata kuliner yang luar biasa enaknya. Sekali anda berkunjung ke Kota Solo, jangan heran kalau ingin mengulang lagi kunjungan kedua atau bahkan yang ketiga. Bagi Anda yang ingin mencicipi berbagai masakan dengan rasa unik dan otentik khas Solo, maka Anda bisa menyimak 10 destinasi kuliner solo dengan menu yang sangat menggugah selera.

1. Serabi Notosuman

Bagi Anda yang ingin mencicipi serabi yang dimasak secara tradisional dengan menggunakan tungku kecil. Maka Anda patut berkunjung ke Serabi Notosuman. Destinasi kuliner ini termasuk legenda, karena usianya yang sudah mendekatai 100 tahun dan masih bertahan hingga sekarang. Serabi Notosuman ada sejak tahun 1923. Perjalanan panjang sebuah bisnis tentu tak bisa lepas dari kualitas produk yang dihasilkan. Proses pembuatan serabi betul – betul dijaga sejak dari bahan baku utamanya, adonan beras dan santan hingga proses memasaknya sehingga bisa menghasilkan Serabi dengan tekstur yang lembut dan kualitas rasa yang tak berubah. Para pelanggan yang turun temurun bisa menjadi saksi sejarah mengapa Serabi Notosuman bisa tetap eksis. Di  Serabi Notosuman ini terdapat beberapa varian rasa serabi yakni serabi polos dan coklat, dan harganya cukup terjangkau. Kamu gak akan nyasar meski baru pertama kali datang ke Solo untuk menemukan alamat Serabi Notosuman  yang berada di Jalan Muhammad Yamin, No.28, Solo.

2. Pecel Solo – Waroeng Tempo Doeloe

Pecel Solo menyediakan berbagai menu pecel yang terdiri dari nasi merah, daun pepaya, daun kenikir, kembang turi, daun bayam hingga jantung pisang. Selain menyediakan menus spesialisasi pecel, Pecel Solo ini juga menghadirkan minuman tradisional seperti temulawak dan beras kencur. Destinasi kuliner Kota Solo yang satu ini jelas bukan sekadar makan nai pecel. Mendengar namanya, Pecel Solo – Waroneg Tempo Doloe, dan melihat ejaan yang digunakan pada penulisan nama, orang langsung bisa merasakan suasana jaman dulu berpuluh tahun silam. Konsep mengangkat suasana nostalgia masa lalu ini berhasil ditampilkan oleh Waroeng Tempo Doeloe. Dekorasi ruang yang didominasi barang – barang antik jaman dulu cukup mewakili atmosfir masa silam yang menjadi tema .   

Alamat Waroeng Tempo Doeloe: Turisari, Jl. Jalan Dr. Soepomo No. 55,, Mangkubumen, Kec. Banjarsari, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57139 Telepon: (0271) 737379

3. Nasi Soto Gading

Nasi Soto Gading  memiliki porsi yang terdiri dari nasi, suwiran daging ayam, sohun serta kentang yang disiram kuah bening.  Selain itu, Anda juga bisa menambah lauk seperti sate usus, ampela serta sate telur puyuh. Destinasi kuliner soto gading solo adalah kuliner semua kalangan. Meski harganya termasuk murah, kualitas dan rasa tetap dijaga. Tak heran, semua kalangan mulai dari Walikota, Bupati, Gubernur, Menteri bahkan Presiden hingga kelas kita rakyat jelata  tak segan mampir dan rela ber antri panjang untuk bisa menikmati kelezatan Soto Gading Solo yang kesohor.  Jadi jangan kaget kalau pada puncaknya, kamu juga harus mau ngantri menunggu kursi  kosong yang ditinggalkan oleh pembeli. 

Warung soto Gading  berusia nyaris  setengah abad, tepatnya  didirikan pada tahun 1974 oleh Siswo Martono. Konsistensi adalah salah satu kunci sukses warung ini. Pemilik warung tetap mempertahankan bumbu dan cara memasak sehingga rasanya tetap tak berubah hingga kini. Hingga sekarang mereka masih menggunakan arang sebagai bahan bakar memasak.

Nasi Soto Gading berada di Jalan Brigjen Sudiarto, No.75, Solo.

Warung Soto Gading buka setiap hari dari pukul 05.30 sampai pukul 15.30.

4. Warung Selat Mbak Lies

Warung Selat Mbak Lies tidak hanya menyajikan kuliner selat solo yang luar biasa enaknya, namun juga menghadirkan dekorasi interior yang sangat unik. Bahkan di dalam warung ini juga terdapat ornamen keramik mulai dari hiasan seperti piring, guci dan bahkan lukisan yang ditata dengan sedemikian rupa. Kunjungan ke Solo anda tak akan lengkap jika anda tak sempat mampir ke Warung Selat Mbak Lies.  Untuk pemburu kuliner yang baru pertama kali datang ke Solo mungkin masih belum ngerti dengan menu utama Warung Legendaris satu ini. Selat... ternyata  plesetan dari Salad. Sebagaimana kita ketahui, orang Jawa paling suka ngutak atik sesuatu, terutama yang berasal dari luar negeri. Mungkin dengan mengubah sesuaikan nama Salad menjadi Selat, mereka menjadi tak ragu mennyantap makanan asing yang belum pernah dicoba sebelumnya. Dan ternyata dengan mengubah namanya menjadi seperti bahasa Jawa tersebut, Selat menjadi makanan populer yang digandrungi banyak orang. Kalau ga percaya, buktikan sendiri, lihat langsung bagaimana suasana ramainya pengunjung Warung Selat Mbak Lies Solo yang beralamatkan di Gang II No.42, Serengan, Solo Jawa Tengah.

5. Tahu Kupat Sari Pak Jo Brewok

Tambahan nama brewok dibelakang sengaja diberikan untuk membedakan dengan warung lain yang sejenis, juga karena kebetulan Pemiliki  Tahu Kupat Sari Pak Jo Brewok memang brewokan, berkumis dan, bercambang meski ga lebat amat. Kayanya banyak deh di tempat – tempat lain yang menggunakan nama Brewok di belakang nama warung mereka. Coba ya, kalau sedang berburu kuliner di daerah lain anda akan bertemu dengan Warung Brewok.  Tahu Kupat Sari Pak Jo Brewok Solo menyediakan menu tahu kupat yang sangat lezat, dengan porsi yang terdiri dari potongan ketupat, kol, tahu goreng, tauge serta mie kuning. Tahu Kupat ini juga disiram dengan air bawang dan kuah kecap yang sudah ditaburi bawang goreng serta irisan daun seledri dan yang paling unik lombok yang diuleg langsung di piring. Jika anda penikmat rasa pedas, anda bisa memesan jumlah lomboknya di atas tiga!  Tahu Kupat Sari Pak Brewok berada lokasi yang cukup strategis di  Jl. R. M. Said No.197, Mangkubumen, Kec. Banjarsari, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57139 Telepon: 0838-6607-4479 Warung ini biasanya buka sejak jam 7 pagi hingga jam 5 sore.

6. Nasi Gudeg Mbak Yus

Menu andalan yang ada di Nasi Gudeg Mbak Yus ialah nasi dan bubur gudeg. Satu porsi gudeg ini terdiri dari nasi, krecek, telur pindang, ayam, gudeg nangka serta tahu opor. Untuk mencicipi Nasi Gudeg Mbak Yus yang berada di Jalan R.A. Kartini.

7. Tengkleng Bu Edi Di Pasar Klewer

Tengkleng ini menyajikan porsi yang terdiri dari nasi dengan olahan jeroan kambing, tulang belulang serta disiram kuah kuning. Tengkleng merupakan hidangan khas Solo yang memiliki kemiripan dengan gulai tapi kuahnya sedikit lebih encer dan khasnya lagi adalah tulang kambing dengan sedikit daging yang menempel. Cara penyajian tengkleng yang juga unik adalah dengan pincuk daun yang akan memberikan kenikmatan tersendiri. Kuliner Tengkleng Bu Edi ini tergolong cukup tua, mulai buka sejak tahun 1971 dan masih bertahan bahkan semakin ramai pengunjungnya tiap hari. Bagi Anda yang ingin mencicipi Tengkleng Bu Edi dengan rasa yang segar, pedas dan gurih ini maka bisa berkunjung ke Jalan DR. Radjiman, Gajahan.

 8. Gudeg Ceker Bu Kasno

Kuliner yang berada di Jalan Monginsidi, No.41-43, Banjarsari. Gudeg Ceker Bu Kasno memiliki salah satu menu andalan yaitu ceker gudeg. Ceker gudeg ini memiliki tekstur ceker yang sangat unik sehingga sangat mudah untuk dinikmati.

9. Timlo Sastro

Timlo merupakan salah satu jenis sup berkuah kaldu bening yang disajikan dengan daging ayam suwir, ampela, sosis solo, hati serta potongan telur pindang. Bagi Anda yang ingin mencicipi timlo enak ini maka bisa langsung berkunjung rumah makan timlo sastro Solo yang memiliki dua tempat

1. Jl. Pasar Gede Timur No 1-2, Balong, Solo.

•    buka mulai pukul 06.00 WIB-15.30 WIB setiap hari.

2. Jl. dr. Wahidin Sudirohusodo No. 30, Ruko Tugu Lilin A-5, Penumping, Solo.

•    buka mulai pukul 06.30 WIB-21.00 WIB.

10. Cabuk Rambak Solo

Cabuk rambak merupakan salah satu kuliner unik khas Solo tentunya tak akan anda temui di daerah lain. Jadi kalau ke Solo, jangan sia – siakan waktu anda. Minimal ngicipin biar tahu rasa Cabuk Rambak  yang masih bisa ditemui di pasar-pasar tradisional  di Solo. Cabuk sendiri identik dengan wijen yang merupakan bahan utama untuk membuat sausnya. 

Dahulu, cabuk rambak terdiri dari irisan ketupat, saus wijen, dan rambak kulit sapi atau kerbau. Sayang karena sulitnya mendapatkan Rambak, banyak penjual yang menggunakan kerupuk nasi sebagai pengganti rambak. Cabuk Rambak biasanya dihidangkan dengan wadah pincuk daun pisang sehingga nuansa alami makanan khas Solo ini semakin terasa.

Cabuk rambak memang memiliki penyajian yang sekilas terlihat seperti pecel karena sama-sama menggunakan bumbu yang berwarna coklat. Cabuk Rambak Solo berada di sekitar wilayah Stadion Manahan Solo atau lebih tepatnya Warung Lesehan Cabuk Rambak Bu Tuminah yang berada di Shelter PKL Manahan Solo, Jalan Menteri Supeno, Manahan, Banjarsari, Kota Surakarta, Jawa Tengah. Atau bisa anda bisa juga nyoba di Nasi Liwet & Cabuk Rambak Bu Parmi yang berada di Jalan Yos Sudarso No.241, Kratonan, Gajahan, Kec. Ps. Kliwon, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57151 Telepon: 0856-4754-3058

Kalau diikutin semua, tentu 10 Destinasi Kuliner Solo Dengan Menu Yang Sangat Menggugah Selera ini bisa jadi gak akan selesai dituntaskan dalam satu hari. Atau ada yang sanggup?!  Semoga ulasan sederhana ini membantu pecinta kuliner yang tengah berwisata di Kota Solo. Salam Kuliner Kaya Indonesia, dan Selamat menikmati lezatnya Kuliner Indonesia.

Share this post