Cobain Yuk 10 Wisata Kuliner di Purbalingga Yang Enak

DUNIA KULINER INDONESIA - 10 Wisata Kuliner di Purbalingga Purbalingga merupakan salah satu kabupaten yang berada di wilayah provinsi Jawa Tengah. Bahasa sehari-hari masyarakat Purbalingga adalah mirip dengan dialek Banyumasan atau ngapak namun terdapat banyak kosa kata yang berbeda dan menjadi ciri khas tersendiri dari kabupaten ini. Purbalingga memiliki wilayah dengan luas sekitar 777,64 km2. Terdapat sekitar 18 kecamatan dengan 239 desa atau kelurahan.
Purbalingga memiliki banyak destinasi wisata yang menarik dan wajib kamu kunjungi. Selain berbagai macam destinasi wisata mulai dari wisata alam sampai dengan waterboom, Kabupaten Purbalingga juga terkenal akan banyak sekali makanan atau kuliner khas dari kota ini. Berikut akan kami sajikan 10 rekomendasi wisata kuliner yang ada di Purbalingga dan wajib kamu cicipi saat sedang berada di kota atau kabupaten Purbalingga.

1. Sate Blater

Kuliner yang satu ini berasal dari sebuah desa yang bernama Desa Blater, Kecamatan Kalimanah. Maka dari itu dinamakan dengan sate blater. Sate ini sudah cukup populer di wilayah kabupaten Purbalingga. Yang menjadi perbedaan antara sate Blater dari Purbalingga dengan sate lain adalah sate blater ini di rebus terlebih dahulu daging ayamnya dengan air yang telah di beri berbagai macam bumbu-bumbu khusus, setelah itu baru daging ayam tersebut di bakar di atas bara api. Dengan metode semacam itu memberi rasa yang unik dan lain dari sate pada umumnya. Selain itu, sate blater ini bisa bertahan lebih lama dari sate lain. Sate blater bisa bertahan sampai dengan tiga hari. Kamu bisa menemukan penjual sate blater Purbalingga di pinggiran jalan yang ada di Jalan Mayjend Sungkono, Kabupateh Purbalingga. Satu porsi sate ini di jual dengan harga mulai dari 12 ribu rupiah untuk 10 tusuk dengan sepiring nasi.

2. Nopia

Nopia merupakan oleh-oleh khas dari Purbalingga yang banyak diminati oleh orang-orang untuk di bawa pulang. Nopia terbuat dari bahan dasar tepung terigu yang di isi dengan berbagai macam varian rasa semisal gula merah, keju, susu dan berbagai macam rasa yang lain. Bentuk dari nopia adalah setengah bulat dengan bagian bawah berwarna hitam sedikit cokelat gosong. Memiliki tekstur yang kering dengan rasa yang beragam. Ada nopia dengan ukuran kecil yang sering di sebut sebagai mino atau mini nopia. Harga dari nopia adalah sekitar 8 ribu rupiah per bungkusnya dan untuk mino atau mini nopia biasanya di jual denyan harga mulai dari 6 ribu rupiah per satu bungkusnya.

3. Gulai Melung

Gulai melung ini adalah terbuat dari bahan dasar berupa daging kambing yang dimasak masih dengan metode tradisional yaitu dengan cara dimasak pada tungku api kayu bakar sehingga memberi rasa yang khas dan unik. Selain daging kambing, seluruh bagian dari hewan kambing juga digunakan dan dimasak mulai dari tulang kambing, jeroan, sumsum, babat, kaki kambing, dan kepala kambing. Satu porsi dari gulai melung ini di bandrol dengan harga mulai dari 15 ribu rupiah. Biasanya antara daging dengan kuah gulai di sajikan secara terpisah dan juga di tambah dengan ketupat untuk lebih membuat kenyang ketika memakan nya. Karena karakteristik orang Indonesia adalah belum dikatakan makan jika belum makan nasi.

4. Mendoan

Mendoan merupakan makanan khas dari daerah ngapak. Di Purbalingga juga ada mendoan. Mendoan di buat dengan bahan dasar berupa tempe yang di lumuri dengan tepung terigu yang telah di beri dengan bumbu-bumbu secukupnya kemudian di goreng setengah matang sehingga menghasilkan tekstur yang lembek atau lunak. Mendoan sangat cocok kamu santap dengan nasi panas serta sambal kecap. Di jamin rasanya akan enak sekali dan bikin kamu tak henti-henti mencicipi tempe mendoan purbalingga ini. Mendoan di jual dengan harga mulai dari seribu rupiah per lembaran nya. Kamu bisa menemukan tempe mendoan purbalingga di berbagai sudut kota dan desa serta tempat-tempat wisata hits di Purbalingga semisal Owabong dan lain sebagainya.

5. Waroeng Djoglo

Dengan konsep restoran seperti rumah khas Jawa Tengah yaitu rumah Joglo serta dengan berbagai menu masakan semisal ayam goreng kampung, ayam goreng broiler, masakan ikan lembutan, ikan uceng, ikan melem, bandeng presto goreng, gurame goreng, mendoan, pete goreng dan masih ada banyak lagi. Tempat ini berlokasi di Bancar, Kecamatan Purbalingga.

6. Buntil

Buntil merupakan kuliner khas yang banyak di cari orang saat sedang berkunjung ke kabupaten Purbalingga. Buntil terbuat dari daun pepaya atau bisa juga dengan daun singkong yang di kukus. Kemudian daun singkong atau pepaya yang telah matang tersebut di tambah dengan ikan teri, parutan kelapa dan santan kelapa serta beberapa tambahan bumbu semisal bumbu bawang, cabai, lengkuas, asam, garam, dan bumbu-bumbu yang lain. Buntil ini memiliki cita rasa yang pedas dengan campuran cabai merah dan sangat cocok kamu santap dengan menggunakan nasi yang masih panas. Kamu bisa dengan mudah menemukan kuliner buntil ini di sudut-sudut kota, pasar serta daerah pelosok di kabupaten Purbalingga.

7. Rumah Makan Wapo Kebon Kelapa

Rumah makan wapo kebon kelapa ini menyediakan berbagaia macam makanan yang enak semisal gurame bakar atau goreng, ayam bakar, ayam goreng dan masih ada banyak lagi. Lokasi dari tempat kuliner ini adalah berada di Purbalingga Lor.

8. Es Durian

Ketika cuaca sedang terik panas, maka meminum es durian Purbalingga adalah pilihan yang tepat. Es durian ini di buat dengan berbagai macam tambahan rasa semisal coklat kental, selai stroberi, buah kelapa dan masih banyak lagi. Buah durian di dalam satu porsi es tersebut di siram dengan gula merah yang telah di cairkan kemudian di tambah dengan rasa-rasa lain yang akan semakin menyegarkan. Satu porsi dari es durian ini di jual dengan harga mulai dari 15 ribu rupiah per porsinya.

9. Soto Bancar Bu Misdar

Warung ini menyediakan berbagai macam jenis satu mulai dari soto ayam, soto sapi dan masih banyak lagi. Dengan rasa yang lezat kamu bisa menyanyap soto tersebut sembari melihat pemandangan indah dari sungai Klawing Purbalingga.

10. Sroto Kriyik

Soto atau dalam bahasa ngapak disebut sebagai sroto merupakan makanan yang bisa kamu jumpai dimana-mana, termasuk di Kabupaten Purbalingga. Soto di daerah Purbalingga yang terkenal salah satunya adalah sroto kriyik. Dengan suwiran daging serta sawi kemudian di siram dengan kuah yang bertaburkan bumbu kacang yang memiliki rasa pedas sedikit manis membuat sroto kriyik ini bikin ketagihan. Yang lebih unik dari sroto kriyik ini adalah ada semacan tulang lunak dari dada ayam yang di goreng dengan kering dan matang kemudian di jadikan sebagai lauk tambahan dari sroto kriyik ini. Dengan tambahan tulang lunak garing tersebut semakin menambah rasa gurih dari sroto kriyik yang kamu santap.