Inilah 10 Wisata Kuliner Banjarnegara Yang Enak Banget

DUNIA KULINER INDONESIA - 10 Wisata Kuliner Banjarnegara Banjarnegara adalah salah satu kabupaten yang masuk dalam wilayah dari Provinsi Jawa Tengah. Banjarnegara memiliki luas wilayah kurang lebih sekitar 106.970,997 ha. Di sebelah utara, kabupaten Banjarnegara berbatasa dengan Pekalongan dan Batang serta di sisi selatan berbatasan dengan Kebumen. Kemudian di sebelah timur, kabupaten Banjarnegara berbatasan dengan Kabupaten Wonosoba dan di sebelah barat berbatasan langsung dengan dua kabupaten yaitu Banyumas dan Purbalingga.

Ada banyak hal yang menjadi daya tarik dari wilayah kabupaten Banjarnegara. Salah satu yang menjadi daya pikat dari Banjarnegara adalah aneka ragam kuliner yang khas dan enak. Ada berbagai macam kuliner maupun tempat kuliner yang bisa kamu singgahi saat sedang berada di kabupaten Banjarnegara ini. Berikut ini akan kami rekomendasikan 10 wisata kuliner yang terkenal di kabupaten Banjarnegara. Simak penjelasan dari artikel yang ada di bawah ini.

1. Rumah Kopi 2 Banjarnegara

Tempat kuliner yang hits dan populer yang ada di Banjarnegara ini ownernya adalah seorang musisi dari band rock 90 yang memiliki tempat hits 'malam ini' yaitu Mas Wiwiex Soedarno, kiboardis dari band Power Slaves. Konsep cafe milik mas wiwiex ini mengusung warna utama hitam dan putih. Di Rumah Kopi 2 Banjarnegara ini menyediakan aneka jenis minuman kopi dan yang menjadi unggulan adalah kopi asli dari Banjarnegara. Beberapa varian kopi yang tersedia di Rumah Kopi 2 Banjarnegara ini antara lain adalah Kalibening, Balun, Wanayasa, Kasmaran, Babadan, Pesangkalan, Tlaga, dan juga Kopi Kalibening. Dengan mengangkat kopi asli dari Banjarnegara harapan mas Wiwiex adalah membuat kopi dari Banjarnegara bisa lebih di kenal dan di sukai oleh masyarkat Banjarnegara pada khususnya serta masyarkat seluruh Indonesia secara umum.

2. Es Dawet Ayu

Dawet merupakan minuman khas dari kabupaten Banjarnegara. Dawet biasanya ada yang berwarna hijau tua dan ada juga yang berwarna hitam dengan bentuk kecil memanjang. Dawet tersebut kemudian di campurkan dengan air dari santan kelapa dan di sajikan segelas penuh dengan siraman satu cidukan gula jawa yang telah di cairkan. Rasa manis yang segar dari minuman khas banjarnegara ini bisa menghilangkan dahaga ketika panas terik di siang hari. Kamu bisa dengan mudah menemukan penjual es dawet ayu Banjarnegara di setiap pinggir jalan di kabupaten Banjarnegara ini.

3. Buntil Banjarnegara

Buntil adalah makanan yang terbuat dari bahan dasar daun singkong atau daun pepaya. Daun tersebut kemudian di kukus sehingga matang dan juga di beri kuah santan kelapa yang kental. Rasa masakan dari Buntil ini adalah gurih dan juga pedas. Kamu datang ke Banjarnegara namun tidak memakan Buntil rasanya kurang lengkap dan kurang afdhol. Buntil Banjarnegara biasanya di beri tambahan campuran berupa petai atau ikan teri.

4. Saung Bu Mansyur

Tempat kuliner yang satu ini mengusung konsep green karena di tempat tersebut kamu bisa dengan menikmati pemandangan alam berupa hamparan sawah yang hijau dan juga kolam ikan yang ada di saung tersebut. Berada di wilayah Parakancanggah, Banjarnegara saung ini akan memberi kesan yang tenang dan damai. Setelah selesai makan kamu bisa duduk memandang pesawahan atau melihat lalu lalang ikan-ikan yang nenari di kolam tersebut. Ada berbagai macam menu masakan khas Jawa yang bisa kamu santap di warung Saung Bu Mansyur ini. Beberapa menu tersebut antara lain adalah pecak kangkung, ayam goreng, sambal dan masih ada banyak lagi. Kamu tidak akan menyesal ketika singgah di warun makan Saung Bu Mansyur ini.

5. Mendoan

Mendoan adalah makanan yang memiliki cita rasa gurih dan bikin kenyang. Kamu bisa mudah menemukan mendoan di daerah ngapak seperti halnya Banjarnegara. Mendoan di buat dari bahan dasar tempe buntel yang tipis dan di celupkan pada adonan tepung terigu yang di beri bumbu-bumbu lain kemudian di goreng setengah matang. Makan mendoan akan semakin syahdu jika di lengkapi dengan lombok cengis atau juga sambal kecap dan sambal tomat. Pasti kamu akan ketagihan menyantap mendoan dan ingin coba lagi.

6. Bakso Ketupat

Jika kamu tiba-tiba lapar tak tertahankan kamu bisa segera mencari kuliner yang satu ini yaitu bakso ketupat. Satu porsi bakso ketupat ini di bandrol dengan harga 10 ribu rupiah saja. Hanya dengan satu porsi bakso ketupat saja kamu sudah bisa kenyang dan rasa lapar akan menghilang. Ketupat dalam satu mangkok bakso tersebut dalam jumlah yang banyak dan tentu saja bisa menyenyangkan. Ketupat tersebut beserta dengan bakso yang kenyal kemudian di siram dengan kaldu rasa sapi yang akan bikin kamu ketagihan dan pengin coba lagi namun tidak bisa karena sudah terlalu kenyang.

7. Warung Makan Soto Krandegan

Kuliner yang satu ini sudah sangat akrab bagi masyarakat Indonesia. Di kabupaten Banjarnegara terdapat sebuah warung yang menyediakan soto dengan nama soto krandegan. Satu porsi soto krandegan terdiri dari ketupat, toge, siwiran daging sapi dan tentu saja di siram dengan kuah yang kental plus perasan jeruk nipis sebagai penambah cita rasa yang unik. Kamu bisa menemui warung sato krandegan ini di sekitar wilayah alun-alun Banjarnegara dan siap menyantap soto tersebut untuk menambah energi mu menjalani hari-hari.

8. Mie Ongklok

Mie ongklok ini dibuat dengan bahan-bahan semisal daging sapi, ayam, ebi, sawi dan kol. Dengan cara penyajian yang unik yaitu dengan cara di kocok-kocok membuat rasa yang tercipta juga unik dan antimainstream. Mie ongklok juga biasanya di lengkapi dengan sajian sate ayam yang akan menambah rasa lezat san enak.

9. Roman Cafe and Resto

Tempat kuliner yang satu ini juga sudah cukup famous di kota Banjarnegara. Konsep cafe yang begitu indah dan artistik memberi kesan yang menarik. Di cafe ini pula kamu akan merasakan nuansa yang begitu romantis. Selain secara dekorasi dan interior cafe ini sangat berkesan, secara makanan yang di sajikan juga sangat enak dan harganya bersahabat di kantong. Salah satu makanan yang paling banyak di pesan oleh orang-orang yang datang ke Roman Cafe and Resto adalah Ayam Bakar Madu. Kamu bisa datang ke Roman Cafe and Resto ini bersama dengan pasangan mu agar bisa lebih merasakan nuansa romantis di cafe ini.

10. Combro Kalipalet

Combro merupakan kuliner khas yang dibuat dari parutan singkok kemudian di bentuk secara bulat-bulat dan di isi dengan sambal dari dage atau ranjem atau bisa juga gula dan terakhir di goreng sampai mengering dan garing. Hidangan combro ini akan sangat nikmat ketika kamu santap dengan es teh manis atau segelas kopi hangat. Di kota Banjarnegara kamu bisa dengan mudah menemukan combro ini di wilayah Karangrengah, Kalipalet dan Argasoka.